巧克力脆片麦芬

发布时间：2019.03.25
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做法

1.预热烤箱至180℃。将烤盘铺上烘焙纸，置于一旁备用。
2.将黑巧克力放入主锅，以3-6秒/速度6切碎，放入碗内，备用。
3.将黄油、糖、红糖、蛋和自制香草糖放入主锅，以2分/速度3混合。
4.加入面粉、小苏打、泡打粉和盐，以40秒/速度4混合。
5.加入先前备好的巧克力碎片，以30秒/速度2搅拌。利用两根汤匙辅助将
一小份面团整形成约核桃大小的球型，置于备好的烤盘上，彼此间隔约5
厘米，放入烤箱以180℃烤10-12分钟或直到饼干呈现金黄色。将烤好的饼
干放置于冷却架上冷却，立刻享用或是保存在保鲜盒中。